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Le latterie - Un percorso nella tradizione del territorio

DISPONIBILE E IN PRESTITO

Il presente lavoro è frutto di una  ricerca di circa quattro mesi - da novembre 2010 a febbraio 2011 - sul territorio dell'Ecomuseo Regionale Lis Aganis, avente come scopo un "ritorno alle origini", un'indagine sul mondo delle latterie, ahimè oggi in gran parte scomparso.



Libro in prestito presso il
Sistema Bibliotecario delle Valli e delle Dolomiti Friulane
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per info: tel. 0427 730016 / e-mail: biblioteca@maniago.it

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Dettagli:

Titolo e contributi: Le latterie : un percorso nella tradizione del territorio / Lis Aganis Ecomuseo regionale delle Dolomiti Friulane ; a cura di Ada Bier

Pubblicazione: Maniago : Lis Aganis Ecomuseo Regionale delle Dolomiti Friulane, [2011]

Descrizione fisica: 87 p. : ill. ; 21 cm

ISBN: 9788897377054

Data:2011

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia


Serie: Il gomitolo delle agane ; 1

Nomi: Bier, Ada (Curatore [Editor])  Ecomuseo Regionale delle Dolomiti Friulane

Soggetti: Latterie sociali - Friuli - Storia - Sec. 19.-20.

Classi: 637.1 Agricoltura e tecnologie connesse. Tecnologia dei latticini e dei prodotti connessi. Lavorazione del latte (0)

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