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Era un mulino

Percorso tra farina e mulini nell’Ecomuseo delle Dolomiti Friulane

Questa pubblicazione si inserisce nell’iniziativa “e farina quanto basta”, un progetto che la Comunità Montana ha affidato all’Ecomuseo Lis Aganis, col fine di realizzare azioni di ricerca, animazione e valorizzazione di percorsi turistico – culturali nella montagna pordenonese.

Il mulino fino a mezzo secolo fa, era uno dei centri sociali dei nostri piccoli paesi. Ora che la panificazione ha assunto connotati industriali, attraverso la riscoperta di questi edifici, di cui alcuni di particolare pregio, si vuole dare valore e risalto all’ingegno e alla laboriosità dell’Uomo in un’epoca
in cui la farina e il pane erano un bene prezioso.

Scarica la guida completa di "Era un mulino".



Era un mulino - Percorso tra farina e mulini nell'Ecomuseo delle Dolomiti Friulane
Autore: Chiara Aviani
Realizzato da: Associazione Lis Aganis - Ecomuseo regionale delle Dolomiti Friulane
Anno: 2007
Pagine:37
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